幼兒飲食健康

目前治療過動症的方式很多元化，除了服用藥物之外，還有行為管理、親職訓練、認知行為治療、感覺統合訓練等方式，很少人提到飲食這一部分，但是你知道嗎？經過調查發現，許多過動兒的飲食狀況相當不理想，十分挑食，往往正餐吃得很少、零食吃得很多，在長期飲食不均衡、營養素攝取不夠的情況下，不僅影響生長發育，也會影響到腦神經傳導物質（多巴胺、正腎上腺素）的分泌與製造，使得腦部系統無法正常運作，再加上孩子如果又愛亂吃零食、甜食、油炸物，讓身體常常處於發炎狀態，等於是讓情況雪上加霜！

「吃東西」會引發過動症？越來越多的研究在探討食物與過動症之間的關聯性，尤其是食品加工過程中會使用到的眾多添加物常常被點名，其中又以糖、人工色素、防腐劑被討論得最多。首先先來談談「糖」這個令人又愛又恨的東西，在孩童的日常生活中實在很難避免吃到精緻糖，舉凡各式的飲料、果汁、糕點、糖果、餅乾、烘焙食品等，幾乎都含糖，糖到底會不會誘發過動症呢？